RESTAURANT BURGSCHENKEDa wir nur mit frischen Produkten arbeiten, ändert sich unsere Speisekarte monatlich. Daher können die Speisen bei uns im Restaurant von der hier veröffentlichten Speisekarte abweichen. Für unsere kleine Gäste haben wir natürlich auch immer was leckeres da.

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Kleine Hafenrundfahrt 29,00 €

Wir servieren Ihnen alle folgende Vorspeisen als kleines Tischbuffet oder Sie können diese auch individuell bestellen.

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„Wintersalat“ Bete-Hähnchen / Birnen / Kürbiskerne / Honig-Senfdressing

18 €

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“Burrata“ Sauerkirschen / Radicciopesto / karamellisierte Walnüsse

17 €

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„Ragout fin von der Entenkeule“ Salat von gebratenen Serviettenknödeln / Preiselbeeren / Cheddar

19 €

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„Gebeizter Lachs “ Chorizo / geräucherter Paprika / Apfel / Schnittlauchöl / Rettich

19 €

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Hauptsachen serviert

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„Zweierlei vom heimischen Rind“ Cranberry-Rotkohl / gefüllte Kartoffelknödel / Maronenschaum

32 €

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„Filet vom Zander“ Riesling Kraut / Dillsauce / Butterkartoffeln

28 €

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„Pasta mit Egerlingen“ Petersiliensauce / Nuss Butter / Bergkäse

19 €

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Süsse Empfehlung

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„Burg-Cheesecake“ Passionsfrucht / Mango / Joghurteis / Buttercrumble

9 €

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